Frizzante

Frizzante je přívlastek pro vína typu Prosecco. Svůj původ má v Itálii a je to jemně perlivé víno, u jehož výroby nevzniká oxid uhličitý kvašením, ale je přidáván těsně před naplněním láhví, aby dodal vínu svěžest. Na rozdíl od sektu či šampaňského, obsahuje podstatně menší množství oxidu uhličitého. Frizzante také není tolik perlivé, za to je toto mladé ovocité víno velice svěží a obsahuje nižší procento alkoholu. Díky tomu si získává oblibu u mladých lidí a stále více je využíváno jako přípitek na oslavách a při výjimečných příležitostech.